食品廠(chǎng)凈化車(chē)間改造，是眾多車(chē)間改造中比較常見(jiàn)的一種，通常選在擁有集中冷源或較大的廠(chǎng)房中。那么食品廠(chǎng)凈化車(chē)間改造需要注意些什么呢？請往下看……

一、車(chē)間空氣系統的改造

在以往的食品廠(chǎng)凈化車(chē)間改造工程中，比較注重的就是車(chē)間的空氣系統，因為一個(gè)擁有良好性能的空氣系統，可以使車(chē)間內擁有更好的出風(fēng)和回風(fēng)。在車(chē)間改造上，車(chē)間內通過(guò)會(huì )擁有配套好的空調系統，用戶(hù)不想拆換，那么只能將車(chē)間內的空調冷熱源與廠(chǎng)房中的普通空調系統進(jìn)行組合合用。也可與立式冷熱源合用。這種組合狀態(tài)下的空調系統，不需要進(jìn)行過(guò)多的維護；同時(shí)還能較低車(chē)間噪音，性?xún)r(jià)比很高。

二、濾芯需要定期維護

在食品廠(chǎng)中，會(huì )經(jīng)常遇到車(chē)間內的各封口空氣過(guò)濾器隨著(zhù)運行時(shí)間增加，阻力增大，從而風(fēng)量減小影響車(chē)間內的通風(fēng)情況。若想保持風(fēng)量，就需要調節系統風(fēng)閥。這種方法會(huì )隨著(zhù)空氣過(guò)濾器越來(lái)越堵慢慢失效，因此，空氣濾芯需要定期維護，來(lái)保證食品廠(chǎng)凈化車(chē)間內的空氣質(zhì)量。

三、車(chē)間微生物數量要嚴格把控

在食品廠(chǎng)凈化車(chē)間改造過(guò)程中，要求微生物大容許數量(每立方米)為：浮游菌數量不超過(guò)每立方米500個(gè)，培養皿內的沉隆菌數量不超過(guò)10個(gè)。只有達到這個(gè)目標，才能夠算是合格的食品廠(chǎng)凈化車(chē)間。

通常在十萬(wàn)級的要求下，食品廠(chǎng)凈化車(chē)間對于溫度和濕度一般不會(huì )有特殊要求，多以?xún)艋?chē)間工作人員穿著(zhù)潔凈工作服不產(chǎn)生不舒適感覺(jué)為宜；一般情況下溫度都會(huì )控制在冬季20~22℃，夏季24~26℃(波動(dòng)±2℃)的范圍之內。

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